News du truck

Nous sommes actuellement fermé jusqu'au 18 février. 

Nous recherchons un apprenti pour septembre prochain. 

N'hésitez pas à en parler dans votre entourage, aux jeunes en recherche d'orientation.

Il y a la possibilité de faire un stage découverte.

Les agriculteurs et les bouchers du Bif truck vous souhaitent une bonne et heureuse année 2019.

Désormais le mercredi soir nous serons présents sur des marchés mensuels dans différentes communes, prochain rendez vous le mercredi soir 9 janvier à Menomblet.

Nous serons toujours présents sur Pouzauges tous les  vendredis soirs de 16h30 à 19h30.

L'équipe du biftruck vous remercie de l'accueil, de l'accompagnement et  de votre soutient dans cette incitative inédite. Une boucherie créée par des éleveurs et un boucher pour proposer leurs animaux transformés, découpés et vendus dans un rayon de 20km. Tout ceci afin de maintenir des commerces de proximités, avec des produits locaux et soutenir l'agriculture durable.

Bonne année à tous.

Les paupiettes reines des fêtes

Découvrez cette semaine, nos différentes paupiettes. Vous les retrouvez sur notre carte.

Il faut compter une paupiette par personne (160gr). Ce plat est idéal pour des repas en petit comité ou pour compléter une volaille.

Nous vous proposons plusieurs recettes. Cela permet de répondre à tout les goûts.

Les recettes des paupiettes peuvent correspondre aux volailles désossées farcies de notre carte. N'hésitez pas à les tester pour choisir votre volaille pour les fêtes.

Nos bouchers peuvent également s'adapter  si vous leur demandez  une volaille précise  avec la farce de votre choix.

 Carte et tarifs des produits de fêtes

La carte des produits de fêtes

Vous pouvez retrouver en cliquant sur le lien, le récapitulatif des différents produits disponibles pour vos réveillons 2018 . 

Pour les fêtes, le camion fera une ouverture exceptionnelle le dimanche matin 23 et 30 décembre à Saint Mesmin. Les lundi 24 et 31, vous pourrez récupérer vos commande à Cerizay (9h à 12h30), Réaumur (de 9h à 9h45), à menomblet de 10h à 10h45, à Montournais (de 11h à 12h30), à Pouzauges ( au rond point de la Vallée, de 14h30 à 16h) et à la Chataigneraie ( de 14h30 à 16h).

 Carte et tarifs des produits de fêtes

Retrouvez le reportage Tv Vendée sur le Biftruck

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