Le concept du Bif Truck

Le Bif Truck est un camion boucherie ambulant, qui propose de la viande de qualité, au détail, en circuit extra-court.

Le Bif Truck, c'est la garantie d'une viande tendre et goûteuse, servie par un boucher attentif aux besoins de ses clients et soucieux de mettre en valeur le travail passionné des éleveurs.

Nos éleveurs

Viande de qualité, au détail, en circuit extra-court.

Nos clients témoignent

Favorisons la vente de proximité

C'est vraiment très bon, avec de très bons conseils et que des produits locaux !!!!

Elisabeth Marsault

Félicitations, de très bons produits. 
Bravo au professionnalisme et à la propreté.

Charlene Démé

Les produits sont de qualités et c'est très bon

FridOoline JOu' Bert

Steak marine vraiment délicieux !!!!

Elsa Foucher

Les viandes sont excellentes et goutteuses.

Stock-Cars Montournais

Excellents produits et très bon conseil...... Merci !!
À très vite......!

Melanie

Les news du Bif Truck

Toute l'actualité du Bif Truck

Pâques

18. Mar, 2021
Bientôt, c'est Pâques avec son traditionnel "agneau pascal".
 
Vous pouvez entendre dans les médias, la problématique sur "la loi EGALIM" et le non respect par quelques industriels, boucheries, distributeurs... de cette loi alors qu'ils utilisent l'image de "leurs producteurs".
 
Au Bif Truck, sce sont des éleveurs et un boucher qui se sont associés ensemble pour permettre un commerce équitable entre producteurs et le consommateur.
Aujourd'hui, plus de la moitié de la viande ovine consommée en France provient de l'étranger (Océanie, pays hors UE...) . Gildas est l'éleveur d'agneau du groupe d'associés, on peut retrouver ses agneaux tout le long de l'année dans nos vitrines.
 
Comme pour nos partenaires restaurateurs Les 3 Piliers, Bistrot Gourmand Comme à la Maison... nous sommes touchés par le couvre feu à 18h qui ne permet plus à certains de nos clients de venir nous voir. Nous en sommes désolés et nous nous adaptons comme avec la prise de commande www.lebiftruck.fr ou un nouveau point de vente à venir...
 
Si vous désirez déguster de l'agneau de Pâques n'hésitez pas à en parler à vos éleveurs ou bouchers du Bif truck au camion, par le site internet ...
 

les ventes sous le "Couvre feu 18h "

19. Jan, 2021

 

Un couvre feu est mis en place tous les jours à partir de 18h.

Contrairement aux périodes de confinement, cette mesure est aussi valable pour les produits alimentaires (première nécessitée). Ceci va avoir un impact très important pour les producteurs, petits commerçants, restaurateurs...

Nous devons donc nous adapter à ces nouvelles mesures pour vous garantir le meilleur service possible.

Les horaires vont évoluer pour nos points de ventes qui se déroulent l’après-midi :

 

- Mouilleron-Saint-Germain de 16h à 18h

- Saint Mesmin de 15h30 à 18h

- Pouzauges de 16h à 18h

 

Nos horaires d’ouvertures du soir étaient adaptées pour des personnes ne pouvant pas effectuer leurs achats (dans la journée), nous proposons d’autres services pour essayer de compenser :

 

- Nous ouvrons un standard téléphonique le jeudi soir de 18h à 19h30 ( 06 13 73 21 30 ). Celui-ci est destiné à passer des commandes en drive. Elles pourront être récupérées le samedi après midi de 17h à 17h30 sur la place du marché à Saint Mesmin.

 

- L’autre possibilité pour passer les commandes est notre site internet www.lebiftruck.fr , vous pouvez choisir votre lieu d’enlèvement et votre moyen de paiement.

 

Nous essayons de nous adapter au mieux aux nouvelles mesures pour limiter les conséquences pour vous comme pour nous.

Nos points de vente

Consultez la carte pour connaître nos points de vente en Vendée

 

  • Cerizay (sous les halles) - Le Mercredi matin de 9h15 à 12h15
  • Mouilleron-Saint-Germain (place de Lattre) - Le Mercredi soir de 16h à 19h
  • Menomblet - Le Jeudi matin de 10h à 10h45
  • Montournais - Le Jeudi matin de 11h à 12h30
  • Saint mesmin- Le Jeudi après midi de 16h à 19h
  • Les Epesses ( Place du commerce) - Le vendredi matin de 9h à 12h30
  • Pouzauges (Rond point de la Vallée) - Le Vendredi après midi de 16h à 19h
  • La Châtaigneraie (place de la République) - Le Vendredi matin de 9h à 12h30
  • Cerizay (sous les halles) - Le Samedi matin de 9h à 12h30
  • Le Boupère (place Cunaud)- Le Samedi matin de 9h à 12h30